Frutas y hortalizas

Siembra rábanos


Siembra de rábanos y riego.


La siembra de rábanos se puede comenzar en los primeros días de primavera y durar todo el verano. Es recomendable trabajar con siembras más repetidas, para recoger el producto a escalar, satisfaciendo los requisitos periódicos de la cocina y obteniendo rábanos siempre frescos. De hecho, es un crecimiento muy rápido que, desde la siembra hasta la cosecha, podría durar solo 30 días. Tendremos que prestar especial atención al tema del riego. Dependiendo del período, dejaremos que las lluvias naturales jueguen este papel sin intervención adicional. Con el calor más intenso, en cambio, ayudaremos a las plantas a crecer regando manualmente, sin exagerar. Es importante tratar de mantener una ingesta de agua constante y moderada. El rábano teme largos períodos de sequía, pero ni siquiera le gusta el riego demasiado abundante.

Cómo cuidar los rábanos



Después de sembrar rábanos tendremos que preocuparnos por adelgazar las plántulas. El rábano tiene una buena capacidad de germinación y las pequeñas semillas seguramente serán demasiado en comparación con el espacio que cubrirán. Para evitar derramar demasiadas semillas, en las operaciones manuales podemos ayudarnos agregando un puñado de arena que mezclaremos con las semillas. De esta manera limitaremos considerablemente el número de plántulas sembradas. En cualquier caso, tendremos que dejar al menos 7-8 cm entre uno y otro para que los rábanos se desarrollen bien. No tendremos que asustarnos al ver aparecer una parte roja en la superficie. El rábano crece de esta manera, hinchándose bajo tierra en solo unos días. Puede ser útil dividir el área de cultivo de rábanos en varias áreas para escalonar las operaciones de siembra, adelgazamiento y cosecha.

Suelo y fertilizacion



La parte interesante desde el punto de vista culinario es la que crece bajo tierra. Una irrigación insuficiente puede hacer que el rábano se seque y sea extremadamente picante. Por el contrario, con un suelo demasiado húmedo, la parte aérea puede desarrollarse demasiado y no la raíz. Para un crecimiento correcto, el rábano necesita una tierra bien preparada. Podremos intervenir temprano excavando y trabajando con energía hasta una profundidad de más de 20 cm. Si es necesario agregaremos arena o tierra universal. Para el cultivo dentro de las macetas podría ser necesario colocar algunas bolas de arcilla expandida en el fondo de los recipientes para favorecer la fuga del exceso de agua. No se recomiendan los platillos, nuevamente por razones de drenaje. El suelo debe fertilizarse solo si es necesario y antes de al menos un mes antes de la siembra, utilizando productos naturales bien descompuestos.

Siembra de rábanos: clima y enfermedades



la siembra de rábano puede llevarse a cabo y conducir a excelentes resultados de producción en todas las regiones de Italia, tanto en las tierras bajas como en las colinas. Debe colocarse donde llegan los rayos del sol durante algunas horas del día. Durante el período extremadamente caluroso, no se recomienda probar el cultivo de rábanos. Como esta es una práctica muy rápida, simplemente podemos evitar sembrar un poco más antes de los meses de julio y agosto y sembrar una última siembra en septiembre para tener siempre rábanos frescos. En caso de que sea realmente necesario sembrar en los meses tórridos, se recomienda evitar la exposición a todo el sol. El rábano, también visto el ciclo de vida corto, no teme a enfermedades particulares. Sin embargo, la pudrición puede ocurrir debido principalmente al suministro exagerado de agua o al mal drenaje del suelo. El rábano se puede asociar con lechugas.